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何首烏蒸蛋吃了有什么功效？

病情描述:
我的發(fā)質(zhì)不好，所以有時(shí)候會(huì)吃一些何首烏。把何首烏和雞蛋放在一起蒸著吃，有什么功效？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

何首烏蒸蛋可能有助于補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)，適合肝腎不足、須發(fā)早白者食用，但需注意何首烏有肝毒性風(fēng)險(xiǎn)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

1、補(bǔ)肝腎

何首烏含二苯乙烯苷類(lèi)成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能補(bǔ)益肝腎精血，改善腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，可配伍熟地黃等藥材增強(qiáng)療效。

2、益精血

何首烏與雞蛋同食可協(xié)同補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵元素，對(duì)血虛萎黃、月經(jīng)量少有一定調(diào)理作用，但貧血患者仍需規(guī)范治療。

3、烏須發(fā)

何首烏可能通過(guò)調(diào)節(jié)酪氨酸酶活性促進(jìn)黑色素生成，對(duì)白發(fā)轉(zhuǎn)黑效果有限，持續(xù)使用需監(jiān)測(cè)肝功能。

4、注意事項(xiàng)

生何首烏含蒽醌類(lèi)物質(zhì)可能損傷肝臟，必須使用炮制品且單次用量不超過(guò)10克，肝功能異常者禁用。

建議將蒸制時(shí)間控制在20分鐘內(nèi)避免營(yíng)養(yǎng)流失，長(zhǎng)期服用前需中醫(yī)辨證，出現(xiàn)食欲減退或皮膚黃染應(yīng)立即停用。

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