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吃紅棗要去核嗎?

病情描述:
最近經(jīng)常泡紅棗喝,紅棗里面有個核,聽人說要去掉,吃紅棗時要去核嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅棗不去核會燥熱。紅棗要去核,才不會太燥熱,可常飲。若覺得味淡,可適當加點冰糖或蜂蜜,蜂蜜要低于40度時再加,高溫會破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營養(yǎng)成分。
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