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拉肚子可以吃柿子嗎？

患者：女，26歲

病情描述:
超愛(ài)吃柿子，老媽從家里摘了好多柿子過(guò)來(lái)，可是昨天有點(diǎn)拉肚子還沒(méi)完全好，可以吃嗎？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

拉肚子期間一般不建議吃柿子。柿子含有較多鞣酸和果膠，可能加重胃腸負擔或引發(fā)不適。

腹瀉時(shí)胃腸功能較弱，柿子中的鞣酸會(huì )與胃酸結合形成沉淀物，可能刺激腸黏膜并減緩腸道蠕動(dòng)。未完全成熟的柿子鞣酸含量更高，容易與食物殘渣結合形成團塊。柿子中的果膠吸水膨脹后可能增加大便體積，對于感染性腹瀉或腸易激綜合征患者可能加重腹痛癥狀。急性胃腸炎發(fā)作期食用柿子可能延緩炎癥修復過(guò)程，部分人群還會(huì )出現反酸、腹脹等不良反應。

慢性腹瀉患者若長(cháng)期食用大量柿子，鞣酸可能影響鐵元素吸收。糖尿病患者腹瀉時(shí)需注意柿子含糖量較高的問(wèn)題。腸梗阻病史者應絕對避免食用柿子防止誘發(fā)機械性梗阻。兒童腹瀉期間胃腸屏障功能不完善，更需謹慎選擇低纖維、低單寧的食物。

腹瀉期間建議選擇易消化的食物如米粥、面條，并注意補充水分和電解質(zhì)。若腹瀉持續超過(guò)2天或伴有發(fā)熱、血便等癥狀，應及時(shí)就醫明確病因。癥狀緩解后 reintroduce 柿子時(shí)，建議去皮食用成熟果實(shí)，單次攝入量控制在100克以?xún)?，避免與高蛋白食物同食。

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