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大蒜能促進(jìn)新陳代謝嗎?

病情描述:
大蒜作為配料,好多菜都要放點(diǎn)大蒜,大蒜能促進(jìn)新陳代謝嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
大蒜中的化合物能提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,使人體生理功能在正常運(yùn)轉(zhuǎn)中,能量的供應(yīng)得到更好的保障。因此大蒜能促進(jìn)人體的新陳代謝。
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