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佐料應用什么器皿盛放?

患者:女,30歲

病情描述:
上午從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)很多做菜用的佐料,佐料應用什么器皿盛放比較好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
佐料最好以玻璃器皿盛裝。苯等致病、花色瓷器含鉛、致癌物質(zhì)。隨著(zhù)花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內的“氡”對食品產(chǎn)生污染,對人體有害。
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