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喝檸檬水對身體有什么好處？

病情描述:
我喜歡用水果泡著喝，那么喝檸檬水對身體有什么好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

喝檸檬水有助于補充維生素C、促進(jìn)消化、維持水電解質(zhì)平衡、輔助抗氧化及清新口氣。新鮮檸檬切片浸泡的溫水（40-50℃）能最大程度保留營養(yǎng)成分，每日飲用1-2杯為宜，胃酸過多者應(yīng)稀釋后少量飲用。

1、補充維生素C

每100克檸檬含22毫克維生素C，浸泡后部分溶于水中。維生素C參與膠原蛋白合成，幫助維持皮膚彈性，促進(jìn)傷口愈合。對于飲食中缺乏新鮮水果的人群，檸檬水可作為簡易的維生素C補充來源。建議使用新鮮檸檬而非干片，避免高溫長時間浸泡以減少營養(yǎng)流失。

2、促進(jìn)消化

檸檬酸刺激唾液和胃酸分泌，餐前飲用100-200毫升檸檬水能增強胃腸蠕動。對于功能性消化不良者，溫水沖泡的檸檬水可緩解餐后飽脹感。注意胃潰瘍急性期患者應(yīng)避免空腹飲用，防止胃酸刺激黏膜。

3、調(diào)節(jié)水電解質(zhì)

檸檬含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，運動后飲用淡檸檬水比純水更利于電解質(zhì)補充。其天然果糖能幫助水分吸收，對于輕度脫水狀態(tài)比單純補水更有效。高溫作業(yè)者可加入少量食鹽調(diào)配成簡易電解質(zhì)飲料。

4、抗氧化作用

檸檬皮中的橙皮苷和柚皮素具有清除自由基功效，連皮切片浸泡效果更佳。這些黃酮類物質(zhì)通過抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，可能降低慢性炎癥風(fēng)險。建議選擇有機檸檬避免農(nóng)藥殘留，浸泡時間控制在2小時內(nèi)。

5、清新口腔

檸檬酸能暫時抑制口腔細(xì)菌繁殖，緩解進(jìn)食大蒜等食物后的異味。但其酸性可能腐蝕牙釉質(zhì)，飲用后建議用清水漱口，避免立即刷牙。口腔潰瘍發(fā)作期應(yīng)暫停飲用以防刺激創(chuàng)面。

制作檸檬水宜選用玻璃或陶瓷容器，避免金屬器皿與酸性物質(zhì)反應(yīng)。晨起飲用時可加5毫升蜂蜜調(diào)節(jié)口感，糖尿病患者則無須添加。長期飲用者需觀察牙齒敏感情況，必要時使用吸管減少牙齒接觸。若出現(xiàn)反酸、胃痛等不適，應(yīng)停止飲用并咨詢消化科醫(yī)生。注意檸檬水不能替代藥物治療，特殊體質(zhì)者應(yīng)先進(jìn)行小劑量測試。

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