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晚上吃肉對身體的危害有哪些？

患者：女，36歲

病情描述:
我每次晚飯總喜歡吃肉，請問(wèn)晚飯吃肉的身體的危害有哪些？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上適量吃肉通常不會(huì )對身體造成明顯危害，但過(guò)量或不當食用可能引發(fā)消化不良、肥胖風(fēng)險增加、睡眠質(zhì)量下降、代謝負擔加重等問(wèn)題。

1、消化不良

高蛋白高脂肪肉類(lèi)在夜間胃腸蠕動(dòng)減慢時(shí)難以消化，可能引發(fā)腹脹、反酸。建議選擇易消化的瘦肉，并提前3小時(shí)進(jìn)食。

2、肥胖風(fēng)險

夜間活動(dòng)減少導致熱量消耗降低，多余熱量易轉化為脂肪儲存?？刂萍t肉攝入量，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)或禽類(lèi)。

3、睡眠影響

高脂飲食會(huì )延長(cháng)消化時(shí)間，干擾褪黑素分泌。避免睡前2小時(shí)進(jìn)食，可飲用溫牛奶幫助入睡。

4、代謝壓力

過(guò)量蛋白質(zhì)代謝會(huì )增加肝腎負擔，長(cháng)期可能影響尿酸水平。建議搭配蔬菜水果平衡酸堿。

晚餐建議控制肉類(lèi)在100-150克，搭配全谷物和綠葉蔬菜，餐后適當散步幫助消化。特殊人群如痛風(fēng)患者應減少晚間肉類(lèi)攝入。

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