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孕婦適合吃鯽魚(yú)嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
我現在懷孕了，第一次，很多東西不懂，醫生說(shuō)要多吃魚(yú)，那孕婦適合吃鯽魚(yú)嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦適合適量食用鯽魚(yú)，鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及鈣磷等礦物質(zhì)，有助于胎兒發(fā)育，但需注意烹飪方式與食用量。

1、營(yíng)養豐富

鯽魚(yú)蛋白質(zhì)易吸收，含有DHA和EPA，對胎兒腦神經(jīng)發(fā)育有益，建議清蒸或燉湯避免油炸。

2、低汞風(fēng)險

鯽魚(yú)屬于淡水魚(yú)，重金屬蓄積量較低，每周食用2-3次較為安全，避免與高汞海魚(yú)同食。

3、消化負擔

孕期胃腸功能減弱，過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹，建議分次少量進(jìn)食，搭配蔬菜促進(jìn)吸收。

4、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦對魚(yú)類(lèi)蛋白過(guò)敏，初次食用需觀(guān)察是否出現皮疹或胃腸不適，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎。

孕期飲食需均衡多樣，除鯽魚(yú)外可交替選擇鱸魚(yú)、鱈魚(yú)等低脂魚(yú)類(lèi)，烹飪時(shí)徹底煮熟并避免添加刺激性調料。

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