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芋頭當歸湯有什么營養(yǎng)功效？

病情描述:
媽媽給我做了芋頭當歸湯喝，說對身體好，芋頭當歸湯有什么營養(yǎng)呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

芋頭當歸湯具有補血養(yǎng)顏、健脾益胃、潤腸通便、增強免疫等營養(yǎng)功效，適合氣血不足或體質虛弱者適量食用。

1、補血養(yǎng)顏

當歸富含鐵元素和維生素B12，有助于促進血紅蛋白合成，改善面色蒼白；可搭配阿膠補血口服液、復方紅衣補血口服液等藥物輔助調理。

2、健脾益胃

芋頭含黏蛋白和膳食纖維，能保護胃黏膜并促進消化；消化不良者可遵醫(yī)囑使用健胃消食片、香砂養(yǎng)胃丸等中成藥。

3、潤腸通便

芋頭中的膳食纖維與當歸的潤燥作用協(xié)同，緩解便秘；頑固性便秘需排除腸梗阻，必要時使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等藥物。

4、增強免疫

當歸多糖和芋頭的維生素C共同調節(jié)免疫功能；體虛易感人群可咨詢醫(yī)生后服用玉屏風顆粒、轉移因子口服溶液等免疫調節(jié)劑。

建議根據(jù)體質調整食用頻率，陰虛火旺者慎用當歸，過敏體質需確認芋頭耐受性后再食用。

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