电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

為啥柿子不宜與海味同吃？

患者：女，45歲

病情描述:
媽媽常說(shuō)柿子不能與海味同吃，那么為啥柿子不宜與海味同吃？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

柿子一般不宜與海味同吃，可能引起胃腸不適或形成胃結石。柿子含有較多鞣酸，海味富含蛋白質(zhì)，兩者結合可能產(chǎn)生不易消化的沉淀物。

柿子中的鞣酸在未完全成熟時(shí)含量較高，這種物質(zhì)能與蛋白質(zhì)結合形成鞣酸蛋白。海產(chǎn)品如蝦、蟹、貝類(lèi)等含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，當鞣酸與這些蛋白質(zhì)相遇時(shí)，可能產(chǎn)生絮狀沉淀物。這些沉淀物在胃酸作用下可能凝結成塊，增加胃腸負擔。部分人群食用后會(huì )出現腹脹、腹痛等消化不良癥狀，嚴重時(shí)可能形成胃結石。

成熟度高的柿子鞣酸含量相對較低，與少量海味同食可能不會(huì )立即產(chǎn)生明顯不適。但胃腸功能較弱者仍需謹慎，建議分開(kāi)食用并間隔2-3小時(shí)。柿子去皮食用可減少鞣酸攝入，海味充分加熱也能降低蛋白質(zhì)變性風(fēng)險。特殊體質(zhì)人群如既往有胃部疾病者更應避免同食。

日常飲食中應注意柿子與高蛋白食物的搭配間隔，出現持續腹痛、嘔吐等癥狀應及時(shí)就醫。胃腸功能正常者偶爾少量同食通常不會(huì )造成嚴重問(wèn)題，但仍建議保持飲食多樣性，避免長(cháng)期固定搭配可能帶來(lái)的營(yíng)養吸收障礙。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>