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早上空腹喝牛奶對身體好嗎？

病情描述:
每天早晨媽媽都會給我準(zhǔn)備一杯牛奶讓我喝，說是喝了有精神，這樣對身體有好處嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

早上空腹喝牛奶對多數(shù)健康人群無不良影響，主要考慮因素有乳糖耐受性、胃酸分泌、營養(yǎng)吸收效率、個體消化差異。

1、乳糖耐受

乳糖不耐受人群空腹飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉，建議選擇無乳糖牛奶或搭配谷物食用。

2、胃酸中和

牛奶短暫中和胃酸后可能刺激反彈性分泌，胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。

3、蛋白吸收

空腹時牛奶蛋白質(zhì)吸收率略低，搭配碳水化合物可提升氨基酸利用率。

4、個體差異

消化功能較弱者可能出現(xiàn)短暫不適，建議從50毫升開始逐步適應(yīng)。

健康人群可空腹飲用200毫升以內(nèi)牛奶，搭配全麥面包更佳，出現(xiàn)持續(xù)腹痛需排查乳蛋白過敏。

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