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脂溶性維生素怎么服用?

病情描述:
脂溶性維生素在飯前服用和飯后服用哪個(gè)效果更好?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

脂溶性維生素的服用方法主要有隨餐服用、控制劑量、避免長(cháng)期連續服用、定期監測血藥濃度。

1、隨餐服用

脂溶性維生素包括維生素A、D、E、K,需搭配含脂肪食物促進(jìn)吸收,建議在進(jìn)食正餐時(shí)服用。

2、控制劑量

長(cháng)期超量攝入可能導致蓄積中毒,維生素A成人每日上限為3000μg,維生素D不超過(guò)50μg。

3、間斷服用

每周服用2-3次可降低蓄積風(fēng)險,尤其適用于預防性補充維生素D或維生素E的人群。

4、監測濃度

長(cháng)期服用維生素D需定期檢測血清25(OH)D水平,維生素K補充需監測凝血功能指標。

服用脂溶性維生素期間應避免同時(shí)食用高含量動(dòng)物肝臟,出現頭痛、惡心等中毒癥狀需立即停用并就醫。

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