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如何以臟補臟?

患者:女,40歲

病情描述:
都說(shuō)吃什么補什么,吃臟補臟有沒(méi)有道理,吃什么動(dòng)物的臟器比較好?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
以臟補臟,雞為先。雞肝味甘而溫,補血養肝,為食補養肝之佳品,較其它動(dòng)物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。具體用法是:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食??芍沃欣夏耆烁窝蛔?,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見(jiàn)效。
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