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為什么紅棗不能跟黃瓜或者蘿同食?

病情描述:
我邊吃黃瓜邊吃棗,媽媽提醒我紅棗跟黃瓜還有蘿卜不能同吃,這是為什么?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
紅棗是不能跟黃瓜或者蘿卜同吃的,因為蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞紅棗中的維生素。
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