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山查子有哪些功效

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山查子具有促進消化、保護心血管、輔助降血脂、抗氧化、收斂止瀉等功效。山查子為山楂的干燥成熟果實，是一種藥食同源的中藥材，其味酸甘，性微溫，歸脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)。

一、促進消化

山查子含有豐富的有機酸，如山楂酸、酒石酸、檸檬酸等，這些成分能夠刺激胃酸分泌，增強胃腸蠕動，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，改善消化不良、食欲不振、腹脹等癥狀。適量食用山查子有助于提升消化功能，緩解積食引起的不適感。

二、保護心血管

山查子中的黃酮類化合物，如槲皮素、金絲桃苷等，具有擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量的作用，能夠改善心肌供血，減少心絞痛發(fā)作概率。山查子還能輕微增強心肌收縮力，對維持心臟正常功能有一定幫助，適用于心血管健康的日常維護。

三、輔助降血脂

山查子中的果膠、三萜類成分能抑制膽固醇在腸道內(nèi)的吸收，促進脂類代謝，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。長期適量食用可在一定程度上預(yù)防動脈粥樣硬化，減少血脂異常引發(fā)的健康風(fēng)險，但需配合飲食控制和運動。

四、抗氧化

山查子富含維生素C、維生素E及多酚類物質(zhì)，具有較強的抗氧化活性，能清除體內(nèi)自由基，減緩細胞氧化損傷，延緩衰老過程。這些成分還有助于增強免疫力，減少外界環(huán)境對身體的侵害，促進整體健康狀態(tài)的維持。

五、收斂止瀉

山查子炒炭后澀性增強，具有收斂作用，對輕癥腹瀉有一定緩解效果。其鞣質(zhì)成分能減少腸道滲出，抑制腸道過度蠕動，幫助改善非感染性腹瀉癥狀。但用于止瀉時需辨證使用，嚴重腹瀉仍須就醫(yī)明確病因。

山查子可作為日常飲食的補充，如泡水、煮粥或制作成蜜餞食用，但不宜過量，尤其胃酸過多者需慎用。使用山查子調(diào)理身體時應(yīng)注意其藥性偏溫，長期大量服用可能刺激胃腸黏膜，建議根據(jù)體質(zhì)適當(dāng)選擇。若存在明確疾病或癥狀持續(xù)，應(yīng)及時就醫(yī)，結(jié)合正規(guī)治療進行調(diào)理，避免依賴單一食材解決健康問題。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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