生吃黃皮果具有促進(jìn)消化、緩解咳嗽、補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化、生津止渴等功效。黃皮果是蕓香科植物黃皮的成熟果實(shí)，含有豐富的維生素C、有機(jī)酸、膳食纖維等成分。
1、促進(jìn)消化
黃皮果含有的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。飯前少量食用可增進(jìn)食欲，飯后食用有助于緩解飽脹感。胃腸功能較弱者需控制食用量，避免空腹大量進(jìn)食。
2、緩解咳嗽
黃皮果果肉中的揮發(fā)油成分對(duì)呼吸道黏膜有溫和刺激作用，能稀釋痰液。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其輔助治療風(fēng)熱咳嗽，可連皮帶核嚼服，但嚴(yán)重呼吸道疾病仍需及時(shí)就醫(yī)。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)
每100克黃皮果含維生素C約40毫克，鉀元素超過200毫克，同時(shí)含有B族維生素及鈣、磷等礦物質(zhì)。適量食用可為人體補(bǔ)充微量元素，適合夏季出汗多的人群。
4、抗氧化
果皮中的多酚類物質(zhì)和果核中的黃酮苷具有清除自由基的作用，其抗氧化活性與柑橘類水果相當(dāng)。建議食用時(shí)輕度咀嚼果皮，但勿過度攝入果核以免刺激胃腸。
5、生津止渴
高含水量和天然果酸使黃皮果能快速緩解口干癥狀，適合高溫環(huán)境工作者。其酸甜口感可刺激唾液分泌，但糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。
食用黃皮果前需充分清洗果皮表面，每日建議攝入量不超過200克，避免與牛奶同食影響蛋白質(zhì)吸收。體質(zhì)虛寒者可用鹽水浸泡后食用，出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)立即停食。儲(chǔ)存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處，表皮輕微皺縮不影響食用價(jià)值，但霉變果實(shí)需丟棄。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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