卵巢癌患者應(yīng)選擇高蛋白、易消化、富含抗氧化物質(zhì)的食物,避免辛辣刺激及高脂肪飲食。適合的食物主要有雞蛋羹、清蒸魚、西藍花、胡蘿卜泥、燕麥粥等,同時可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑、蛋白粉、維生素復(fù)合制劑、益生菌制劑、葡萄糖酸鋅口服溶液等營養(yǎng)補充劑。
雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,質(zhì)地柔軟易吸收,適合化療后胃腸功能減弱的患者。制作時可加入少量芝麻油提升風(fēng)味,避免添加刺激性調(diào)料。每日建議食用1-2次,每次不超過200克。
鱈魚、鱸魚等白肉魚含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素,清蒸方式能最大限度保留營養(yǎng)。魚肉中的硒元素有助于減輕放療副作用,建議每周食用3-4次,每次100-150克為宜。
西藍花含有的蘿卜硫素具有潛在抗腫瘤活性,水煮或清炒后更易消化。其膳食纖維可改善化療引起的便秘,但腹脹患者應(yīng)控制攝入量,每日建議50-100克。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持黏膜完整性。煮熟搗碎后更適合吞咽困難的患者,可搭配少量橄欖油促進脂溶性維生素吸收,每日建議攝入半根中等大小胡蘿卜。
燕麥提供的慢速釋放碳水化合物可穩(wěn)定血糖,含有的β-葡聚糖有助于增強免疫力。建議選擇無糖即食燕麥,用牛奶或豆?jié){沖泡增加蛋白質(zhì)攝入,每次食用量控制在40-60克干燕麥。
適用于無法經(jīng)口進食足夠營養(yǎng)的患者,如全安素、能全素等均衡型配方粉劑。需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)每日能量需求調(diào)配濃度,通過鼻飼管或口服補充,注意沖調(diào)水溫不超過50℃。
針對肌肉流失嚴重的患者,可選用分離乳清蛋白粉補充支鏈氨基酸。建議分次溶于流質(zhì)食物中服用,腎功能異常者需嚴格限制用量,每日不超過20克蛋白質(zhì)補充。
如善存片、金施爾康等含多種維生素和礦物質(zhì),適合長期化療導(dǎo)致的微量營養(yǎng)素缺乏。服用時需注意與靶向藥物的時間間隔,通常建議早餐后服用1片。
培菲康、整腸生等含雙歧桿菌的制劑可改善抗生素相關(guān)腹瀉。應(yīng)使用40℃以下溫水送服,避免與抗菌藥物同服,建議每日1-2次,每次1-2粒。
用于糾正味覺障礙和口腔潰瘍,促進傷口愈合。通常每次10毫升,每日2-3次,含服效果更佳。長期服用需監(jiān)測血鋅濃度,避免銅缺乏。
卵巢癌患者飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整,化療期間以清淡流質(zhì)為主,緩解期可逐步增加食物種類。所有營養(yǎng)補充劑使用前需經(jīng)臨床營養(yǎng)師評估,定期監(jiān)測體重、白蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)。出現(xiàn)嚴重嘔吐或腹瀉時應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整營養(yǎng)方案,避免自行增減食量或停用必需藥物。
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