五個(gè)月嬰兒可嘗試添加米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等輔食,需遵循由稀到稠、由少到多的原則。初次添加應選擇單一食材,觀(guān)察3-5天無(wú)過(guò)敏反應后再引入新食物。
強化鐵米粉是嬰兒首選輔食,富含鐵元素且易消化。初次添加時(shí)調成稀糊狀,每日1-2勺,逐漸增至10-20克??蛇x擇原味大米粉或小米粉,避免含糖、鹽及添加劑的產(chǎn)品。
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類(lèi)蔬菜適合初期添加,蒸煮后研磨成細膩糊狀。每次5-10克,優(yōu)先選擇低敏品種。西藍花、菠菜等綠葉菜需焯水去草酸后再制作,每周引入1-2種新蔬菜。
蘋(píng)果泥、香蕉泥等低敏水果可生食研磨,梨、桃等需蒸熟后制作。每日10-15克,避免柑橘類(lèi)等易致敏水果。水果泥建議單獨喂食,不與米粉混合以防味道混淆。
雞胸肉泥、豬里脊泥等白肉更易消化,需徹底煮熟后打碎過(guò)篩。初期每次5-8克,每周2-3次??商砑由倭咳鉁{節稠度,避免油脂過(guò)多的部位。
從1/8個(gè)煮蛋黃開(kāi)始,碾碎后與母乳或配方奶調勻。觀(guān)察無(wú)皮疹、腹瀉后逐漸增量,6月齡前不建議添加蛋清。每周不超過(guò)3次,可與蔬菜泥混合食用。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食,每日奶量不低于600毫升。每次喂食后注意觀(guān)察嬰兒排便、皮膚反應,出現嘔吐、濕疹等過(guò)敏癥狀應立即停用并就醫。餐具需專(zhuān)用且消毒,避免用嘴試溫或咀嚼后喂食。新食材引入應間隔3天以上,記錄飲食日記以便排查過(guò)敏源。6月齡后可逐步增加輔食稠度和種類(lèi),但1歲前仍須避免蜂蜜、堅果、整粒葡萄等高風(fēng)險食物。
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