杷葉的常見用法主要有煎湯內(nèi)服、外敷患處、配伍入藥、制作茶飲、加工成藥膳等。
新鮮或干燥枇杷葉經(jīng)刷去絨毛后切碎,加水煎煮取汁服用,可緩解肺熱咳嗽、痰多氣喘等癥狀。傳統(tǒng)用法常與桑白皮、黃芩等藥材配伍,增強(qiáng)清肺化痰功效。煎煮時(shí)間需控制在20-30分鐘,避免有效成分破壞。
新鮮枇杷葉搗爛后敷于皮膚患處,對(duì)輕度燙傷、濕疹瘙癢有輔助緩解作用。其含有的熊果酸等成分具有抗炎效果,外敷前需清潔患處,每日更換1-2次,皮膚破損者禁用。
枇杷葉常作為君藥或臣藥出現(xiàn)在復(fù)方制劑中,如川貝枇杷露、蜜煉枇杷膏等中成藥。與川貝母、桔梗等配伍可增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳功效,與菊花、薄荷同用則能疏風(fēng)清熱。
將曬干的枇杷葉與冰糖、胖大海等沖泡代茶飲,適合咽喉干癢、聲音嘶啞人群。建議每次取3-5克葉片,沸水沖泡10分鐘后飲用,連續(xù)飲用不超過7天,糖尿病患者應(yīng)去糖使用。
枇杷葉可與雪梨、百合等食材燉煮成藥膳,如枇杷葉燉雪梨能潤(rùn)燥生津。烹飪時(shí)需去除葉背絨毛,文火慢燉1小時(shí)以上,每周食用2-3次為宜,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用頻率。
使用枇杷葉時(shí)需注意選擇無霉變、無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)葉片,內(nèi)服前務(wù)必去除葉面絨毛避免刺激咽喉。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法用量,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處,防潮防蛀,新鮮葉片冷藏不宜超過3天。搭配清淡飲食,避免辛辣刺激食物影響藥效發(fā)揮。
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