一般情況下,西洋參雞湯的功效與作用一般有清熱生津、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)等。具體分析如下:
1、清熱生津:西洋參味甘、性寒,與雞肉一起做成西洋參雞湯,通??梢愿纳蒲屎砀稍锏那闆r,有清熱生津的效果。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)陰:西洋參雞湯中含有鐵、鈣、鋅等微量元素,一般可以緩解氣陰兩虛引起的盜汗、身體乏力等癥狀,在一定程度上達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)陰的效果。
3、補(bǔ)腎:西洋參歸肺經(jīng)、腎經(jīng),是一種補(bǔ)氣藥,西洋參雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鎂等元素,能增強(qiáng)腎臟的功能,從而有改善腎虛的作用。
4、增強(qiáng)免疫力:西洋參中含有的皂苷,通過將西洋參和雞肉做成湯,一般會(huì)有增強(qiáng)人體免疫力的效果。
5、保護(hù)心血管系統(tǒng):西洋參有擴(kuò)張血管、預(yù)防血壓等作用,與雞肉一起做成湯,在一定程度上可以保護(hù)心血管系統(tǒng)。
如果食用西洋參雞湯后,出現(xiàn)身體不適的情況,建議及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑進(jìn)行相關(guān)治療。
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