骨折手術后一般需要忌口高糖分、易致敏或影響傷口愈合的水果,主要有芒果、榴蓮、荔枝、菠蘿、柿子等。術后飲食需兼顧營養(yǎng)補充與傷口恢復需求。
芒果含有較高組胺成分,可能誘發(fā)過敏反應導致皮膚瘙癢或紅腫,影響術后傷口愈合。過敏體質患者尤其需謹慎。術后早期可選擇蘋果等低敏水果替代。
榴蓮糖分和熱量極高,過量食用可能加重炎癥反應。其高鉀特性對腎功能不全患者存在風險。建議恢復期控制攝入量,每日不超過100克。
荔枝含大量果糖,空腹大量食用可能引發(fā)低血糖反應。術后胃腸功能較弱時,建議去皮去核后少量食用,避免與降糖藥物同服。
菠蘿蛋白酶可能刺激手術創(chuàng)面,延緩愈合。食用前需充分浸泡鹽水破壞酶活性,術后兩周內建議暫時避免。
柿子鞣酸易與蛋白質結合形成胃結石,影響鈣質吸收。骨折患者需補鈣期間應忌口,尤其避免與牛奶、雞蛋同食。
骨折術后建議多食用富含維生素C的獼猴桃、草莓等水果促進骨痂形成,每日攝入200-300克為宜。同時保證優(yōu)質蛋白攝入,如魚肉、豆制品等。恢復期避免飲酒及辛辣刺激食物,定期復查X線觀察愈合情況。若出現傷口紅腫、發(fā)熱等異常應及時就醫(yī)。
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