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海虹的含碘量高嗎

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海虹指貽貝。貽貝的含碘量通常比較高。

碘是一種人體必需的微量元素,主要存在于魚,如海帶、紫菜、帶魚、干貝、海蜇等。而貽貝是一種雙殼類軟體動物,含有比較豐富的碘、鈣、磷、飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。貽貝本身含有碘元素,因?yàn)槠渖L在海水環(huán)境中,需要通過提取海水中的碘,以此滿足自身代謝的需要,并將其儲存在體內(nèi)的貝殼中。因此貽貝的含碘量通常比較高。對于甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者,過多攝入貽貝可能會導(dǎo)致癥狀加重,不建議此類人群食用。

需要注意的是,雖然貽貝的營養(yǎng)價(jià)值豐富,但不宜過量食用,避免引起消化不良等問題。

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