益生菌粉主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡發(fā)揮多種生理作用,主要包括改善消化功能、增強免疫力、緩解乳糖不耐受、輔助調(diào)節(jié)血脂及維護女性泌尿生殖健康。
益生菌能分解食物中的難消化成分,促進營養(yǎng)吸收。嗜酸乳桿菌可幫助降解乳糖,緩解腹脹腹瀉;雙歧桿菌能抑制腸道腐敗菌繁殖,減少胺類等有害物質(zhì)產(chǎn)生。長期便秘者補充鼠李糖乳桿菌可增加糞便含水量,促進腸道蠕動。
約70%免疫細胞存在于腸道,益生菌通過刺激派爾集合淋巴結(jié)增強免疫應(yīng)答。羅伊氏乳桿菌能促進分泌型IgA分泌,強化黏膜屏障;動物雙歧桿菌可激活巨噬細胞吞噬功能。臨床試驗顯示連續(xù)服用3個月可降低呼吸道感染概率。
保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌能產(chǎn)生β-半乳糖苷酶,分解牛奶中的乳糖為葡萄糖和半乳糖。對原發(fā)性乳糖酶缺乏者,餐前服用含這兩種菌株的益生菌粉可使乳糖消化率提升,減輕腹痛、腸鳴等癥狀。
植物乳桿菌通過膽鹽水解酶解離膽酸鹽,促進膽固醇轉(zhuǎn)化為類固醇排出;某些菌株分泌的多糖可與膽固醇結(jié)合減少吸收。持續(xù)補充12周可使低密度脂蛋白膽固醇下降,但對甘油三酯影響較小。
女性陰道中卷曲乳桿菌能產(chǎn)生過氧化氫抑制致病菌。絕經(jīng)后雌激素下降導(dǎo)致菌群失衡時,口服特定益生菌可定植于泌尿生殖道,降低細菌性陰道炎復(fù)發(fā)率。需選擇經(jīng)臨床驗證的菌株如格氏乳桿菌。
選擇益生菌產(chǎn)品時應(yīng)關(guān)注菌株編號及活菌數(shù),不同菌株作用具有特異性。建議優(yōu)先選擇含乳桿菌、雙歧桿菌等經(jīng)臨床驗證的復(fù)合菌株產(chǎn)品,避免與抗生素同服。日??纱钆渖攀忱w維促進益生菌增殖,出現(xiàn)嚴重胃腸不適或免疫缺陷者需咨詢醫(yī)生。存儲時注意避光防潮以保持活性,開封后建議冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)服用完畢。
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