老人皮通常是指中藥地骨皮，可以煎湯服用或代茶飲用，也可以研末后制作丸劑或散劑。
煎湯服用是地骨皮常見的食用方式，能夠較好地保留其藥用成分。取適量地骨皮放入砂鍋，加入清水浸泡后煎煮，濾取藥液溫服。這種方法適合需要較長時間調(diào)理的老年人群，有助于發(fā)揮地骨皮清退虛熱的功效。代茶飲用較為便捷，將地骨皮切片或搗碎后用沸水沖泡，蓋上杯蓋悶泡后飲用，可以反復(fù)沖泡至味淡。研末服用時，將干燥的地骨皮研磨成細粉，裝入膠囊或與溫水送服，也可與其他藥材粉末混合后制作丸劑。這種形式便于攜帶和保存，適合需要長期服用的老年人。
地骨皮作為中藥材，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)個人體質(zhì)和具體癥狀選擇合適的使用方法。老年人食用期間應(yīng)注意觀察身體反應(yīng)，避免長期大量服用。日常飲食宜清淡，適當食用滋陰潤燥的食物如銀耳、百合等，保持充足休息，避免辛辣刺激性食物。若出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時停止使用并咨詢專業(yè)醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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