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腎小球腎炎飲食禁忌

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腎小球腎炎患者需避免高鹽、高蛋白、高鉀及刺激性食物，主要有咸菜、肥肉、香蕉、辣椒等。腎小球腎炎是腎小球濾過(guò)功能受損的疾病，不當飲食可能加重腎臟負擔或誘發(fā)并發(fā)癥。

1、高鹽食物

咸菜、臘肉、加工食品等含鈉量高，過(guò)量攝入會(huì )導致水鈉潴留，加重水腫和高血壓。腎小球腎炎患者每日鹽攝入量應控制在3克以?xún)?，建議用香料替代食鹽調味，烹飪時(shí)使用限鹽勺定量。

2、高蛋白食物

動(dòng)物內臟、肥肉、濃肉湯等富含嘌呤和飽和脂肪，過(guò)量蛋白質(zhì)代謝會(huì )增加含氮廢物堆積。急性期患者每日蛋白攝入量為0.8克/千克體重，優(yōu)先選擇雞蛋清、脫脂奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀量超過(guò)200毫克/100克，腎功能減退時(shí)易引發(fā)高鉀血癥。出現少尿或無(wú)尿癥狀時(shí)需嚴格限制，可將蔬菜焯水后烹調以減少鉀含量。

4、刺激性食物

辣椒、酒精、濃茶等可能刺激泌尿系統黏膜，加重血尿或蛋白尿。酒精還會(huì )干擾降壓藥物代謝，合并高血壓患者需絕對禁酒，烹調時(shí)避免使用咖喱粉、芥末等辛辣調料。

5、高磷食物

可樂(lè )、動(dòng)物肝臟、堅果等含磷較高，腎功能不全時(shí)易導致鈣磷代謝紊亂?？纱钆涮妓徕}等磷結合劑食用，同時(shí)限制每日磷攝入量在800毫克以下。

腎小球腎炎患者應保持每日飲水量1500-2000毫升，監測尿量和體重變化。推薦食用冬瓜、黃瓜等利尿蔬菜，以及山藥、芡實(shí)等健脾食材。定期復查尿常規和腎功能指標，出現嚴重水腫或電解質(zhì)紊亂時(shí)需及時(shí)就醫調整飲食方案。烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸，可少量使用橄欖油補充必需脂肪酸。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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