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猩紅熱飲食注意什么

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猩紅熱患者飲食需注意清淡易消化、避免刺激性食物、保證營(yíng)養均衡、適量補充水分、避免過(guò)敏原。猩紅熱是由A組β溶血性鏈球菌感染引起的急性呼吸道傳染病，飲食調理有助于緩解癥狀并促進(jìn)康復。

1、清淡易消化

猩紅熱患者咽喉腫痛明顯，建議選擇米粥、軟面條、蒸蛋羹等易吞咽的流質(zhì)或半流質(zhì)食物。避免油炸、燒烤等油膩食物，減輕胃腸負擔。發(fā)病初期可少量多餐，每次進(jìn)食量控制在平時(shí)的一半左右。

2、避免刺激性食物

辛辣調料、酸性食物、過(guò)硬食物可能刺激咽喉黏膜，加重疼痛癥狀?；疾∑陂g應避免辣椒、醋、堅果等食物。烹飪時(shí)減少鹽分添加，每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，防止加重腎臟負擔。

3、保證營(yíng)養均衡

適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚(yú)肉、雞肉、豆腐等，每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。搭配新鮮蔬菜水果補充維生素，如西藍花、蘋(píng)果等，但需避免芒果、菠蘿等可能致敏的水果。

4、適量補充水分

發(fā)熱期間每日飲水量應達到2000毫升以上，可選擇溫開(kāi)水、淡蜂蜜水、椰子水等。避免含糖飲料和咖啡因飲品。體溫每升高1攝氏度，額外增加水分攝入200-300毫升。

5、避免過(guò)敏原

部分患者可能對海鮮、雞蛋等食物過(guò)敏，發(fā)病期間應暫停食用既往過(guò)敏食物。新引入輔食的兒童患者，家長(cháng)需密切觀(guān)察進(jìn)食后是否出現皮疹加重等過(guò)敏反應。

猩紅熱患者康復期間應保持充足休息，避免劇烈運動(dòng)。家長(cháng)需每日監測患兒體溫變化，觀(guān)察皮疹消退情況。餐具需單獨消毒處理，使用后煮沸15分鐘以上。室內保持空氣流通，每日開(kāi)窗通風(fēng)2-3次。癥狀完全消失后仍需繼續清淡飲食1-2周，逐步恢復正常飲食結構。若出現關(guān)節疼痛、尿液顏色加深等表現，應及時(shí)復查尿常規排除腎小球腎炎等并發(fā)癥。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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