肝臟是人體最大的實質(zhì)性器官,具有代謝、解毒、合成、儲存和免疫防御五大核心功能,具體包括分泌膽汁、代謝營養(yǎng)物質(zhì)、分解毒素、合成凝血因子及調(diào)節(jié)免疫功能等作用。
肝臟參與糖類、蛋白質(zhì)和脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。糖代謝中通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定;蛋白質(zhì)代謝中合成白蛋白、凝血因子等關(guān)鍵蛋白;脂肪代謝中分解甘油三酯并合成膽固醇和磷脂。
肝臟通過氧化、還原、水解和結(jié)合四步反應(yīng)將外源性毒素如酒精、藥物和內(nèi)源性代謝廢物如氨轉(zhuǎn)化為低毒或無毒物質(zhì),經(jīng)膽汁或尿液排出體外。
肝細胞每日分泌500-1000毫升膽汁,內(nèi)含膽汁酸鹽幫助乳化脂肪,促進脂溶性維生素吸收,同時排泄膽紅素等代謝產(chǎn)物。
肝臟合成凝血因子Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ等,維持正常凝血機制;合成載脂蛋白運輸脂肪;合成胰島素樣生長因子調(diào)節(jié)生長發(fā)育。
肝臟庫普弗細胞能吞噬血液中的細菌、病毒和衰老紅細胞,分泌免疫球蛋白A,構(gòu)成腸道-肝臟免疫屏障。
維護肝臟健康需保持規(guī)律作息,避免熬夜和過度勞累;限制酒精攝入,減少高脂高糖飲食;慎用對肝臟有損害的藥物;定期體檢監(jiān)測肝功能指標,出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀及時就醫(yī)。適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B族有助于肝細胞修復(fù),堅持有氧運動可促進肝臟血液循環(huán)。
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