小兒哮喘一般可以適量吃核桃,但需注意過(guò)敏風(fēng)險。核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及維生素E等營(yíng)養素,有助于兒童生長(cháng)發(fā)育,但部分患兒可能對堅果過(guò)敏,誘發(fā)哮喘發(fā)作。
核桃中的ω-3脂肪酸具有抗炎作用,可能對氣道炎癥有一定調節效果。其含有的鎂元素有助于支氣管平滑肌松弛,維生素E則能減少氧化應激反應。選擇新鮮核桃仁,避免霉變或添加劑過(guò)多的加工產(chǎn)品,每日食用量控制在10-15克為宜。食用時(shí)可碾碎加入粥品或酸奶,降低嗆咳風(fēng)險。
若患兒既往有堅果過(guò)敏史或進(jìn)食后出現皮膚瘙癢、喘息加重等情況,應立即停止食用并就醫。哮喘急性發(fā)作期應優(yōu)先保證藥物治療,核桃等食物不能替代吸入性糖皮質(zhì)激素等規范治療。家長(cháng)需觀(guān)察記錄患兒飲食與癥狀的關(guān)聯(lián)性,定期復查肺功能。
哮喘患兒日常飲食應保持均衡,避免已知過(guò)敏原。除核桃外,可搭配蘋(píng)果、胡蘿卜等富含抗氧化物質(zhì)的食物。注意用餐環(huán)境通風(fēng),進(jìn)食后及時(shí)清潔口腔。建議家長(cháng)隨身攜帶應急藥物,參加規范化的哮喘管理教育課程,掌握食物過(guò)敏與哮喘發(fā)作的識別處理方法。
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