硬皮病患者一般可以適量食用芒果,但需注意個體差異和過敏反應(yīng)。硬皮病是一種以皮膚纖維化和內(nèi)臟器官受累為特征的自身免疫性疾病,飲食管理需兼顧營養(yǎng)與疾病特點。
芒果富含維生素C、β-胡蘿卜素及膳食纖維,有助于改善皮膚彈性和抗氧化。其含糖量較高,但適量攝入對血糖影響較小。硬皮病患者常伴隨胃腸動力障礙,芒果中的膳食纖維可促進腸道蠕動,但過量可能加重腹脹。芒果皮中的漆酚可能誘發(fā)接觸性過敏,建議去皮食用。未成熟的芒果含較多單寧酸,可能刺激口腔黏膜,應(yīng)選擇成熟果實。
少數(shù)患者對芒果蛋白過敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道癥狀。合并腎功能不全者需控制高鉀水果攝入。若既往有熱帶水果過敏史,或食用后出現(xiàn)皮膚緊繃感加重、關(guān)節(jié)疼痛等異常反應(yīng),應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
硬皮病患者日常飲食應(yīng)保持均衡,避免辛辣刺激食物。芒果可作為加餐水果,每次建議控制在100-150克,每周食用2-3次。同時需定期監(jiān)測皮膚和內(nèi)臟功能變化,出現(xiàn)吞咽困難或反酸癥狀時應(yīng)調(diào)整飲食質(zhì)地。建議在風(fēng)濕免疫科醫(yī)師和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化膳食方案。
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