阿膠通常對特定人群有一定益處,但并非適合所有人。阿膠的主要功效包括補血滋陰、潤燥止血,常用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力等癥狀的調理。
阿膠由驢皮熬制而成,含有豐富的膠原蛋白和多種氨基酸,有助于改善貧血、提升皮膚彈性。對于產(chǎn)后失血、手術恢復期或月經(jīng)量過多的女性,適量服用阿膠可幫助促進血紅蛋白合成。阿膠中的甘氨酸和脯氨酸能輔助調節(jié)免疫功能,對體質虛弱者可能產(chǎn)生溫和的滋補效果。傳統(tǒng)中醫(yī)認為阿膠性平味甘,適合秋冬季節(jié)干燥氣候時用于緩解肺燥咳嗽。
部分人群使用阿膠可能出現(xiàn)不良反應。脾胃虛弱者服用后易產(chǎn)生腹脹、食欲減退等消化不良癥狀。阿膠黏膩滋膩的特性可能加重濕氣內滯體質者的舌苔厚膩、肢體困重等問題。市售阿膠產(chǎn)品若添加糖分較高,糖尿病患者需謹慎選擇。個別案例顯示,對動物蛋白過敏者接觸阿膠后可能引發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道不適。
建議在中醫(yī)師指導下辨證使用阿膠,避免長期大量服用。日??蓪⒛z與黃酒烊化后搭配核桃、黑芝麻等食材制作膏方,或選擇正規(guī)藥企生產(chǎn)的阿膠糕等深加工產(chǎn)品。服用期間注意觀察排便情況,出現(xiàn)大便溏稀時應減量或停用。儲存時應密封防潮,避免有效成分變質。
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