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淺表性胃炎的飲食禁忌有哪些

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淺表性胃炎患者應避免辛辣刺激、高脂油膩、過(guò)冷過(guò)熱、粗纖維及產(chǎn)氣食物。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末、生蒜等刺激性食物會(huì )直接損傷胃黏膜屏障，加重胃黏膜充血水腫?？Х纫蚝途凭?lèi)飲品可能促進(jìn)胃酸分泌，誘發(fā)上腹灼痛。腌制食品中的亞硝酸鹽可能增加胃部不適感。

2、高脂油膩食物

油炸食品、肥肉等高脂食物需要更長(cháng)時(shí)間消化，可能延緩胃排空并增加胃部負擔。動(dòng)物內臟等高膽固醇食物可能刺激胃酸過(guò)量分泌。奶油蛋糕等甜膩食品容易引發(fā)胃脹、反酸等癥狀。

3、過(guò)冷過(guò)熱食物

冰鎮飲品或滾燙食物會(huì )導致胃黏膜血管異常收縮或擴張?；疱伒葴囟冗^(guò)高的食物可能造成物理性黏膜損傷。建議食物溫度保持在40-50攝氏度之間為宜。

4、粗纖維食物

竹筍、芹菜等粗纖維蔬菜需要較強機械消化，可能摩擦發(fā)炎的胃黏膜。堅果類(lèi)食物質(zhì)地堅硬，消化過(guò)程中可能加重胃黏膜磨損。未去皮的水果可能增加胃腸蠕動(dòng)負擔。

5、產(chǎn)氣食物

豆類(lèi)、紅薯等易產(chǎn)氣食物可能引發(fā)胃部脹滿(mǎn)不適。碳酸飲料中的氣體會(huì )增加胃內壓力。洋蔥、西蘭花等含硫化合物較多的蔬菜可能加重噯氣癥狀。

建議選擇易消化的粥類(lèi)、軟爛面條等主食，搭配清蒸魚(yú)、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白。少食多餐，細嚼慢咽，避免空腹時(shí)間過(guò)長(cháng)。烹飪方式以蒸煮燉為主，限制油鹽用量?？蛇m量飲用溫蜂蜜水或米湯保護胃黏膜，若癥狀持續需及時(shí)就醫進(jìn)行胃鏡檢查。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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